Ingredientes:
1lechuga romanita chica.
2tallos de apio.
1pimiento verde.
2jitomates rojos.
1/2 cebolla mediana.
2 aguacates Hass.
3/4taza de mayonesa.
Sal
Preparación:
En agua hirviendo remoje por un minuto los jitomates y despellejarlos, cortarlos a la mitad y quítele las semillas. cortelos en pedacitos.
Corte la lechuga y los apios en rebanadas delgadas y desinfectelos.
Picar la cebolla y el pimiento.
Ponga las verduras en una ensaladera agregue la mayonesa la cebolla el pimiento con sal al gusto mezclando muy bien.
Sirva adornando con rebanadas de aguacate.
Receta de Antonia Maceda Hernández
